開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。今天「小知」就來給大家說說這漢中茶。

中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代，少說有4700多年了。而漢中種植茶樹至少也有3000多年歷史。

漢中茶始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，是跨越千年“茶馬互市”的主要基地。

中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載，約在公元前12世紀(jì)，古巴國的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團(tuán)”，名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”，應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。

唐代的朝廷即以漢茶賜貢。宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。漢中因茶賦而成為了宋朝時(shí)期同成都、開封并列的三大財(cái)源城市之一。

明代每年以“漢中茶三萬擔(dān)（dan）易邊馬三萬匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時(shí)國家最重要的戰(zhàn)略物資之一。

漢中茶葉創(chuàng)造過歷史的輝煌，盛極一時(shí)并影響深遠(yuǎn)。

漢中作為中國江北茶區(qū)北緣最大的綠茶生產(chǎn)基地和漢茶文化發(fā)祥地之一。因北依秦嶺，南臨川渝，茶園多立于竹木繁茂、雨量豐沛的海拔800―1600米大巴山緩坡地上，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，氣候溫和，是地球上同緯度地帶中最適合茶樹生長的地方。“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美”等特點(diǎn)。

21世紀(jì)初，漢中市茶產(chǎn)業(yè)迎來高速發(fā)展時(shí)期，品牌多達(dá)20多個(gè)。2005年開始，漢中市借鑒龍井、鐵觀音等名茶成功經(jīng)驗(yàn)，將原20多個(gè)茶品牌整合至“午子仙毫、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌”三大品牌，后于2007年市政府又以申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作為契機(jī)，最終將茶葉品牌整合為“漢中仙毫”一個(gè)品牌。漢中仙毫作為漢中名茶公用品牌，連續(xù)7年參加北京中國國際茶業(yè)博覽會(huì)，憑借自身實(shí)力一路斬關(guān)奪桂，獲金獎(jiǎng)率穩(wěn)居第一。

如此優(yōu)秀的茶就在我們身邊，知友們是不是也該拿起身邊的茶杯品上一口了？茶香四溢，就著茶氣，別忘記給「小知」點(diǎn)贊支持哦，我們下期再會(huì)。